能量早餐面包，芝士肠仔包

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参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#

能量早餐面包的用料

高筋面粉 180克 鸡蛋 30克
黄油 10克 盐 2克
白糖 15克 火腿肠 3根
芝士碎 适量 香葱 5克
沙拉酱 适量 蛋液 刷表面用
水 90克 酵母 3克

能量早餐面包的做法

能量早餐面包，芝士肠仔包的做法图解1

步骤1

后油法揉出手套膜，滚圆进行一次发酵
能量早餐面包，芝士肠仔包的做法图解2

步骤2

发酵到两倍大取出
能量早餐面包，芝士肠仔包的做法图解3

步骤3

按压排气，分成6个小球，松弛10分钟
能量早餐面包，芝士肠仔包的做法图解4

步骤4

松弛好的面团再次按压排气，压成小饼，进行二次发酵
能量早餐面包，芝士肠仔包的做法图解5

步骤5

发酵到1.5倍大取出
能量早餐面包，芝士肠仔包的做法图解6

步骤6

每个面团中间按上一个火腿肠
能量早餐面包，芝士肠仔包的做法图解7

步骤7

挤番茄酱沙拉酱
能量早餐面包，芝士肠仔包的做法图解8

步骤8

撒小葱
能量早餐面包，芝士肠仔包的做法图解9

步骤9

表面撒安佳马苏里拉奶酪
能量早餐面包，芝士肠仔包的做法图解10

步骤10

烤箱预热180度烘烤20分钟左右
能量早餐面包，芝士肠仔包的做法图解11

步骤11

完成
能量早餐面包，芝士肠仔包的做法图解12

步骤12

切开看看，好香，面包松软，火腿咸香，芝士奶香
能量早餐面包，芝士肠仔包的做法图解13

步骤13

可可爱爱的肠仔包做好了
能量早餐面包，芝士肠仔包的做法图解14

步骤14

感谢圣迪乐鸡蛋和安佳马苏里拉奶酪这么好的品质，让我做出这么好吃的面包
能量早餐面包，芝士肠仔包的做法图解15

步骤15

喜欢吃的快动手做起来

能量早餐面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-31 · 江苏省

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
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