桂花糖醋山药排骨

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小朋友最爱吃糖醋排骨啦， 在家里给小朋友做美食吃 平时工作忙 只有在周末的时候才能好好的给宝贝做一顿 儿子吃的不亦乐乎 直夸妈妈做的真棒 真是一顿丰盛的午餐 老母亲心里乐滋滋的。
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

桂花糖醋山药排骨的用料

排骨（中排最佳） 1斤 山药 半根
姜 1块 酱汁 下面步骤中
味达美冰糖老抽 1勺 味达美味极鲜酱油 2勺
味达美臻品蚝油 3勺 味达美醇香米醋 4勺
冰糖 1大块

桂花糖醋山药排骨的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#桂花糖醋山药排骨的做法图解1

步骤1

排骨泡出血水捞出备用
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#桂花糖醋山药排骨的做法图解2

步骤2

排骨冷水入锅，加一勺料酒，去腥提味儿。 水开去浮沫，捞出排骨备用。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#桂花糖醋山药排骨的做法图解3

步骤3

锅中烧油，油热，放入排骨翻炒，然后加一勺味达美冰糖老抽酱油。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#桂花糖醋山药排骨的做法图解4

步骤4

再来两勺味达美味极鲜酱油，三勺味达美珍品蚝油，四勺味达美醇香米醋
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#桂花糖醋山药排骨的做法图解5

步骤5

翻炒均匀，上色很漂亮哟！
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#桂花糖醋山药排骨的做法图解6

步骤6

锅中加入热水没过排骨，一定要记得加热水哦 家里存的有黄冰糖，我就加了一大块 喜欢甜口的可以多加糖， 可以在后续的制作过程当中根据口味加醋加糖，直到自己喜欢为止
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#桂花糖醋山药排骨的做法图解7

步骤7

中小火炖煮半个小时之后加入山药，继续炖煮20分钟。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#桂花糖醋山药排骨的做法图解8

步骤8

开盖收汁即可，如果吃米饭的话，就多留一些汤汁
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#桂花糖醋山药排骨的做法图解9

步骤9

出锅撒上一些桂花，太香甜了！这个味道，赞赞赞！

桂花糖醋山药排骨的烹饪技巧

这次没有炒糖色 所以我直接用了味达美冰糖老抽酱油，上色非常好哟 家里的调料基本都是味达美的 煎炒烹炸调出好味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-08 · 河南省

©本菜谱的做法由 棒棒糖yummy 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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