香菇土豆蒸鸡腿

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鸡腿蒸食，鲜嫩多汁，不费牙劲儿， 用电饭煲的蒸煮功能，只需定时收菜，不用担心锅底水被烧干。 用土豆作底，吸饱了鸡汁的土豆吃着更是美得很。。。
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

香菇土豆蒸鸡腿的用料

鸡腿 2个 土豆 1个
干香菇 5朵 酱油 1勺
初榨生抽 1勺 蚝油 1勺
料酒 1勺 盐 少许
生粉 半勺 黑胡椒粉 少许
葱花 少许

香菇土豆蒸鸡腿的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴# 香菇土豆蒸鸡腿的做法图解1

步骤1

用料：鸡腿2个，土豆1个，干香菇5朵，酱油1勺，初榨生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，盐少许，生粉半勺，黑胡椒粉少许，葱花少许。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴# 香菇土豆蒸鸡腿的做法图解2

步骤2

香菇用清水浸泡至涨发后洗净，备用。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴# 香菇土豆蒸鸡腿的做法图解3

步骤3

鸡腿拆骨切成小块。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴# 香菇土豆蒸鸡腿的做法图解4

步骤4

加入各调味料。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴# 香菇土豆蒸鸡腿的做法图解5

步骤5

抓匀，腌制十分钟。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴# 香菇土豆蒸鸡腿的做法图解6

步骤6

土豆洗净去皮，切小丁，摆入盘底。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴# 香菇土豆蒸鸡腿的做法图解7

步骤7

香菇切片围边。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴# 香菇土豆蒸鸡腿的做法图解8

步骤8

放上腌制好的肉块。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴# 香菇土豆蒸鸡腿的做法图解9

步骤9

放入电饭煲中蒸30分钟。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴# 香菇土豆蒸鸡腿的做法图解10

步骤10

出锅。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴# 香菇土豆蒸鸡腿的做法图解11

步骤11

撒上葱花。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴# 香菇土豆蒸鸡腿的做法图解12

步骤12

成品

香菇土豆蒸鸡腿的烹饪技巧

各调味料可以根据自己口味酌情调整。 蒸制时间需根据实际情况酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-20 · 浙江

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
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