东北下酒菜之炒土豆丝

东北下酒菜之炒土豆丝

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六月的快乐
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东北的小酒馆最常出现的几道菜，油炸花生米，拍黄瓜，尖椒干豆腐，炒土豆丝。
参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#

炒土豆丝的用料

土豆 3个 蒜 3瓣
干红辣椒 少许 蚝油 半勺
盐 少许 十三香 少许

炒土豆丝的做法

#“酒”是要开心#东北下酒菜之炒土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆去皮切丝用清水冲洗3次去掉多余的淀粉，锅内放油放入葱花翻炒，加入土豆丝
#“酒”是要开心#东北下酒菜之炒土豆丝的做法图解2

步骤2

加入十三香，盐，蚝油和干红辣椒丝翻炒
#“酒”是要开心#东北下酒菜之炒土豆丝的做法图解3

步骤3

快熟时加入蒜片翻炒
#“酒”是要开心#东北下酒菜之炒土豆丝的做法图解4

步骤4

大火收尾即可

炒土豆丝的烹饪技巧

大火炒土豆丝会更脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-05 · 吉林

©本菜谱的做法由 六月的快乐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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