腐竹烧牛肉

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香辣入味的腐竹烧牛肉，快做给自己和最爱的人吃吧
参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#

腐竹烧牛肉的用料

腐竹 40g 牛肉 250g
啤酒 1罐 青椒 1个
红椒 1个 葱 5g
姜 3g 香叶 2片
冰糖 5g 干辣椒 3g
豆瓣酱 10g 生抽 10g
老抽 5g 盐 2g

腐竹烧牛肉的做法

#“酒”是要开心#腐竹烧牛肉的做法图解1

步骤1

锅入油，放入牛肉块炒至变色
#“酒”是要开心#腐竹烧牛肉的做法图解2

步骤2

放入葱5g，姜3g，香叶2片，冰糖5g，干辣椒3g炒香
#“酒”是要开心#腐竹烧牛肉的做法图解3

步骤3

放入豆瓣酱炒匀
#“酒”是要开心#腐竹烧牛肉的做法图解4

步骤4

倒入啤酒、开水、生抽10g，老抽5g，中小火炖1小时，炖至牛肉软烂
#“酒”是要开心#腐竹烧牛肉的做法图解5

步骤5

放入盐2g，腐竹块炖10分钟
#“酒”是要开心#腐竹烧牛肉的做法图解6

步骤6

放入青红椒块翻炒一下，大火收汁就好啦~

腐竹烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-06 · 甘肃省

©本菜谱的做法由 爱生活的糯米糍儿 编写，未经授权不得转载
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    / 7 #“酒”是要开心#腐竹烧牛肉的做法步骤

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