菠菜猪肝粥

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菠菜猪肝粥的用料

猪肝 100g 菠菜 一根
大米 20g 鸡蛋 一个
姜葱 适量 玉米粒 适量
料酒 1汤勺 生粉 1汤勺
生抽 1汤勺 食用油 半汤勺
红萝卜 适量

菠菜猪肝粥的做法

菠菜猪肝粥的做法图解1

步骤1

猪肝切薄片，清水泡10分钟，洗净。放入适量姜丝，一汤勺料酒，半汤勺胡椒粉和食用油，一汤勺生抽拌匀。加入一汤勺生粉拌匀腌制十五分钟。
菠菜猪肝粥的做法图解2

步骤2

菠菜和胡萝卜，切碎，放入开水烫2分钟捞出。尽量挤干水分备用。
菠菜猪肝粥的做法图解3

步骤3

葱切碎放入适量盐拌匀备用。
菠菜猪肝粥的做法图解4

步骤4

起锅放入大米个玉米粒放入适量水，大火煮开，小火熬半小时。
菠菜猪肝粥的做法图解5

步骤5

放入腌制好的猪肝，和菠菜胡萝卜。葱花，适量盐和半汤勺白胡椒拌匀中火再煮三分钟。
菠菜猪肝粥的做法图解6

步骤6

美味的猪肝粥就做好了。

菠菜猪肝粥的烹饪技巧

猪肝一定切好要泡十分钟，泡出血水，洗净。这样做出来没有腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-12 · 河南省

©本菜谱的做法由 茂蕾 编写，未经授权不得转载
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