滋阴润肺的炖梨

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炖梨的用料

梨 1个 冰糖 15克
银耳 小半朵 百合干 5克
枸杞 几粒 红枣 一颗
莲子 少许

炖梨的做法

滋阴润肺的炖梨的做法图解1

步骤1

莲子和百合干泡发
滋阴润肺的炖梨的做法图解2

步骤2

银耳泡发，撕成小片
滋阴润肺的炖梨的做法图解3

步骤3

银耳、莲子、百合先用隔水炖一小时，这样银耳和莲子才会软糯，也可以煮。
滋阴润肺的炖梨的做法图解4

步骤4

梨去皮，切下梨柄一头，做盖子，然后挖出梨肉，梨碗里装进炖好的银耳莲子百合，再加红枣和枸杞，以及冰糖。
滋阴润肺的炖梨的做法图解5

步骤5

然后盖上盖子，放蒸锅里蒸20分钟。
滋阴润肺的炖梨的做法图解6

步骤6

20分钟后出锅，打开盖子，一道美美哒秋季养生甜品就可以享用啦。

炖梨的烹饪技巧

炖锅炖的银耳莲子百合还有一小碗，也是美美的下午茶必备。如果只做一只炖梨，可以再少一些银耳莲子和百合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-16 · 浙江省

©本菜谱的做法由 季节深处 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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