空气炸锅 土豆泥芝士焗黑虎虾

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80后的私厨by楠木的木
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土豆泥芝士焗黑虎虾的用料

黑虎虾 4只 盐、黑胡椒 适量
马苏里拉奶酪 适量 土豆 1个

土豆泥芝士焗黑虎虾的做法

空气炸锅 土豆泥芝士焗黑虎虾的做法图解1

步骤1

这次买的活黑虎虾，而且个头太大，太适合开背了。 虾头和虾身连接处垂直下剪刀，剪至2/3，不要剪断，虾身和虾尾连接处也剪至2/3，不要剪断，虾腹线剪两下，断虾腹线，为了虾熟后不打卷，依旧是直的，最后剪到从虾脖处扎入剪到尾部，用手按压摊开
空气炸锅 土豆泥芝士焗黑虎虾的做法图解2

步骤2

放入料酒，盐，葱姜，黑胡椒碎，少许生抽，腌半小时
空气炸锅 土豆泥芝士焗黑虎虾的做法图解3

步骤3

土豆切块水中浸泡去淀粉
空气炸锅 土豆泥芝士焗黑虎虾的做法图解4

步骤4

煮至绵软捞出
空气炸锅 土豆泥芝士焗黑虎虾的做法图解5

步骤5

腌虾的时候，来处理土豆泥，撒黑胡椒碎，盐，再用小锤压成豆泥
空气炸锅 土豆泥芝士焗黑虎虾的做法图解6

步骤6

加奶粉
空气炸锅 土豆泥芝士焗黑虎虾的做法图解7

步骤7

加沙拉酱，拌均匀
空气炸锅 土豆泥芝士焗黑虎虾的做法图解8

步骤8

感觉这么吃就很好吃了
空气炸锅 土豆泥芝士焗黑虎虾的做法图解9

步骤9

腌好的虾先加一点点生抽，相当于抹一层的样子，再填入土豆泥，戴手套轻轻按压紧实
空气炸锅 土豆泥芝士焗黑虎虾的做法图解10

步骤10

我家孩子是超级爱黑椒味的，所以豆泥加入后撒了一层黑椒，年龄小的孩子可以不放
空气炸锅 土豆泥芝士焗黑虎虾的做法图解11

步骤11

撒上奶啦，黑椒又一层，不喜黑椒可以挤番茄沙司
空气炸锅 土豆泥芝士焗黑虎虾的做法图解12

步骤12

连盘子一起入空气炸锅，180-200°烤8-10分钟，建议中途拉出看看情况
空气炸锅 土豆泥芝士焗黑虎虾的做法图解13

步骤13

奶酪表面已经融化烤焦，虾肉，奶香，土豆绵软，一口一拉丝，孩子能喜欢的味道

土豆泥芝士焗黑虎虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-19 · 天津

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
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