嫩煎挪威三文鱼配土豆泥

嫩煎挪威三文鱼配土豆泥

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没想到土豆泥与三文鱼的搭配这么和谐。
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煎三文鱼配土豆泥的用料

挪威三文鱼 1块 盐 1克
黑胡椒 少许 黄油 8+8克
土豆 1个 蒜瓣 2个
淡奶油 50克

煎三文鱼配土豆泥的做法

嫩煎挪威三文鱼配土豆泥的做法图解1

步骤1

成品
嫩煎挪威三文鱼配土豆泥的做法图解2

步骤2

主要食材：三文鱼及土豆
嫩煎挪威三文鱼配土豆泥的做法图解3

步骤3

三文鱼切厚块，用盐黑胡椒粉腌制10分钟左右
嫩煎挪威三文鱼配土豆泥的做法图解4

步骤4

土豆去皮切丁蒸熟
嫩煎挪威三文鱼配土豆泥的做法图解5

步骤5

压成泥，加点盐，黄油及牛奶拌成土豆泥
嫩煎挪威三文鱼配土豆泥的做法图解6

步骤6

平底锅加热，化开黄油
嫩煎挪威三文鱼配土豆泥的做法图解7

步骤7

将三文鱼煎半熟取出
嫩煎挪威三文鱼配土豆泥的做法图解8

步骤8

加入蒜片煸香
嫩煎挪威三文鱼配土豆泥的做法图解9

步骤9

再放入2勺土豆泥，淡奶油，盐，放入三文鱼小火炖熟，汤汁要不断往鱼上浇上，入味更好。
嫩煎挪威三文鱼配土豆泥的做法图解10

步骤10

摆入盘子里，装饰一下。
嫩煎挪威三文鱼配土豆泥的做法图解11

步骤11

看鱼肉嫩嫩的。

煎三文鱼配土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-19 · 上海市

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