敏娃最爱系列～自制叉烧

精品 独家
4.6万 浏览 140 收藏
收藏
如夏assummer
如夏assummer
＋ 关注

孩子喜欢吃叉烧，外面买的不放心，跟一位热爱生活的朋友取经后，自己一番摸索，收获到意想不到的美味

自制叉烧的用料

瘦肉（不爱肥肉，所以用瘦肉） 1斤 叉烧酱 2．3勺
酱油 2勺 葱头 两瓣

自制叉烧的做法

敏娃最爱系列～自制叉烧的做法图解1

步骤1

瘦肉洗净，如果觉得有肉腥味可以第二遍加入料酒，揉洗后用清水冲一下，切成大约2-3厘米的厚度，加入切碎的葱头和李锦记叉烧酱，生抽
敏娃最爱系列～自制叉烧的做法图解2

步骤2

放冰箱腌制半天左右，锅里不放油，小火煎到四面变色，这时候加入腌制的料汁，倒入大半碗热水，加盖焖煮，注意观察收汁程度，中途多翻面，到差不多收汁的时候开中大火翻动肉块至图片状态关火
敏娃最爱系列～自制叉烧的做法图解3

步骤3

美味的叉烧出炉了～
敏娃最爱系列～自制叉烧的做法图解4

步骤4

放凉后切片，可以直接吃，剩下的放冷冻室保存，想吃的时候再热一下

自制叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-17 · 广东省

©本菜谱的做法由 如夏assummer 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

自制叉烧的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 敏娃最爱系列～自制叉烧

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 敏娃最爱系列～自制叉烧的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活