菌菇鸡汤

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冬季最适合煲汤了，暖暖来上的一碗，舒服。
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菌菇鸡汤的用料

鸡腿 2个 菌菇类 100克
生姜 数片 葱 1段
料酒 2勺 盐 1茶匙

菌菇鸡汤的做法

#冬季滋补花样吃法#菌菇鸡汤的做法图解1

步骤1

备好鸡腿和菌菇类一代。
#冬季滋补花样吃法#菌菇鸡汤的做法图解2

步骤2

菌菇类用清水浸泡一个小时，冲洗一遍。
#冬季滋补花样吃法#菌菇鸡汤的做法图解3

步骤3

鸡腿祛除血水后，加葱姜 料酒，加入刚刚没过鸡腿的清水。
#冬季滋补花样吃法#菌菇鸡汤的做法图解4

步骤4

大火煮开后撇去浮沫，在煮二分钟。
#冬季滋补花样吃法#菌菇鸡汤的做法图解5

步骤5

将焯水后的鸡腿放入电饭煲内胆里。
#冬季滋补花样吃法#菌菇鸡汤的做法图解6

步骤6

加入浸泡过的菌菇类。
#冬季滋补花样吃法#菌菇鸡汤的做法图解7

步骤7

加入适量纯净水。
#冬季滋补花样吃法#菌菇鸡汤的做法图解8

步骤8

加入几片生姜。
#冬季滋补花样吃法#菌菇鸡汤的做法图解9

步骤9

盖上盖子接通电源，按煲汤键二个小时。
#冬季滋补花样吃法#菌菇鸡汤的做法图解10

步骤10

最后五分钟的时候加盐调味。
#冬季滋补花样吃法#菌菇鸡汤的做法图解11

步骤11

一份美味的菌菇鸡汤就做好了。
#冬季滋补花样吃法#菌菇鸡汤的做法图解12

步骤12

成品图

菌菇鸡汤的烹饪技巧

鸡腿先用清水浸泡祛除血水，在焯水撇去浮沫。 菌菇类提前加清水浸泡半个小时以上，在冲洗一遍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-25 · 山东

©本菜谱的做法由 简单love1236 编写，未经授权不得转载
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