鹅蛋两吃

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二月份家里迎来了几只狮头鹅。一直好奇它们是母的还是公的，这不昨天就揭开迷底了，三只鹅都是母的，因为昨天在它们的棚外发现三枚大鹅蛋。脏脏的不影响我们对它的喜欢。这鹅蛋大的呢，我先打散一个，一半用来做水蒸蛋，一半用来配葱炒，提鲜调味的只用到了东古一品鲜酱油，朋友们喜欢不要错过哦。
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鹅蛋两吃的用料

鹅蛋 1个 东古一品鲜酱油 2茶匙
香油 半小勺 玉米油 1勺
葱 4根

鹅蛋两吃的做法

#东古滋味 幸福百味#鹅蛋两吃的做法图解1

步骤1

备好所用食材。
#东古滋味 幸福百味#鹅蛋两吃的做法图解2

步骤2

将鹅蛋打到容器里。
#东古滋味 幸福百味#鹅蛋两吃的做法图解3

步骤3

打散后，分一半出来加入清，继续拌至融合。
#东古滋味 幸福百味#鹅蛋两吃的做法图解4

步骤4

过滤到盘子里，盖上保鲜膜并扎上小孔。然后上锅蒸15分钟。
#东古滋味 幸福百味#鹅蛋两吃的做法图解5

步骤5

另外的蛋液里加入少许东古一品鲜酱油，拌匀。
#东古滋味 幸福百味#鹅蛋两吃的做法图解6

步骤6

热锅倒油，下蛋液。
#东古滋味 幸福百味#鹅蛋两吃的做法图解7

步骤7

煎炒至出香味。
#东古滋味 幸福百味#鹅蛋两吃的做法图解8

步骤8

然后加入葱花炒半分钟即可。
#东古滋味 幸福百味#鹅蛋两吃的做法图解9

步骤9

水蒸蛋也蒸好了。
#东古滋味 幸福百味#鹅蛋两吃的做法图解10

步骤10

加入东古一品鲜酱油及香油即可。
#东古滋味 幸福百味#鹅蛋两吃的做法图解11

步骤11

葱炒鹅蛋也十分香。

鹅蛋两吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-29 · 浙江省

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
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