大盘鸡拌面

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天蝎座小菜姬
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今天和大家分享一下超级简单又美味的大盘鸡拌面的做法供您参考。制作这道美食我使用到了太太乐大盘鸡调味料包，省去了调制酱汁的繁琐步骤，一包酱料全部搞定。新手小白也可以秒变资深大厨！喜欢的小伙伴要去试一下呀！真的非常奈斯！
参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#

大盘鸡拌面的用料

土豆 500克 鸡全腿（8人份） 5个
青椒 300克 宽面 1000克
盐 小半勺 冰糖 10-15块
太太乐大盘鸡调料 1袋 料酒 2勺
葱 1段 姜 5片
炖肉包 1个 洋葱 2个

大盘鸡拌面的做法

#加油 阿根廷#大盘鸡拌面的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净切滚刀块备用，洋葱去皮洗净切块备用
#加油 阿根廷#大盘鸡拌面的做法图解2

步骤2

青椒洗净掰成小块备用
#加油 阿根廷#大盘鸡拌面的做法图解3

步骤3

鸡腿斩成小块备用
#加油 阿根廷#大盘鸡拌面的做法图解4

步骤4

将鸡腿块冷水下锅，加入葱姜料酒焯水
#加油 阿根廷#大盘鸡拌面的做法图解5

步骤5

断生后捞出，热水洗净杂质控水备用
#加油 阿根廷#大盘鸡拌面的做法图解6

步骤6

起锅烧油，下入冰糖炒至冰糖融化成香油色下入鸡腿块煸炒
#加油 阿根廷#大盘鸡拌面的做法图解7

步骤7

加入太太乐大盘鸡调味料煸炒
#加油 阿根廷#大盘鸡拌面的做法图解8

步骤8

加入土豆和洋葱煸炒
#加油 阿根廷#大盘鸡拌面的做法图解9

步骤9

加入热水没过食材，加入炖肉包大火烧开转小火炖30分钟（炖至土豆软烂）
#加油 阿根廷#大盘鸡拌面的做法图解10

步骤10

加入盐调味
#加油 阿根廷#大盘鸡拌面的做法图解11

步骤11

加入青椒块，盖盖焖一分钟青椒变色即可关火。
#加油 阿根廷#大盘鸡拌面的做法图解12

步骤12

另起一锅，水开下入面条，中间点2次水煮熟捞出控水备用。
#加油 阿根廷#大盘鸡拌面的做法图解13

步骤13

将大盘鸡及汤汁盛入盘内，加入煮好的面条拌匀即可
#加油 阿根廷#大盘鸡拌面的做法图解14

步骤14

最后上个成品图，大盘鸡拌面完成。感谢收看！

大盘鸡拌面的烹饪技巧

1.喜欢吃辣的宝子可以将青椒换成尖椒，再加入干辣椒。 2.也可以加入些胡萝卜块丰富营养。 3.我这里洋葱放得早，您可以将洋葱和青椒一起下入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-01 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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