沙姜鸡翅啫啫煲

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沙姜的功效与作用 行气温中、健脾和胃、缓解疼痛 沙姜为耐旱耐瘠怕浸的一年生草本植物，为块状根茎，淡绿色或绿白色，气味芳香。沙姜性温、味辛，归胃经，主治胸膈胀满、脘腹冷痛、饮食不消，具有行气温中、健脾和胃、缓解疼痛的功效。 1、行气温中：沙姜性质温和，有行气温中的作用，可辅助治疗胃寒、心腹冷热等寒症。 2、健脾和胃：沙姜独特的香气和辛辣味道，能够促进唾液分泌，增进食欲，同时对肠胃也有一定的刺激作用，能够加速肠胃的运动，缓解积食和消化不良的症状，起到健脾和胃的作用。 3、缓解疼痛：沙姜有理气的作用，可使体内的气脉畅通，从而起到缓解疼痛的作用。如将沙姜与麝香均研磨成磨，混合擦在牙痛的位置，后清水漱口，坚持一段时间，可起到缓解牙痛的作用。
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沙姜鸡翅啫啫煲的用料

鸡翅 10个 盐焗鸡粉 2勺
耗油 1勺 生抽 1勺
油 1汤匙 砂糖 三分之一勺
盐 少量 配料
沙姜 5块 小洋葱 1个
蒜头 6瓣

沙姜鸡翅啫啫煲的做法

#安佳新年聚会食谱#沙姜鸡翅啫啫煲的做法图解1

步骤1

所有调料倒入鸡翅中，拌匀腌制1小时
#安佳新年聚会食谱#沙姜鸡翅啫啫煲的做法图解2

步骤2

沙姜拍扁
#安佳新年聚会食谱#沙姜鸡翅啫啫煲的做法图解3

步骤3

洋葱，蒜头切好
#安佳新年聚会食谱#沙姜鸡翅啫啫煲的做法图解4

步骤4

热锅热油，大火
#安佳新年聚会食谱#沙姜鸡翅啫啫煲的做法图解5

步骤5

大火煎至两面金黄，用大火是为了锁住肉汁。煎至金黄色后即可关火
#安佳新年聚会食谱#沙姜鸡翅啫啫煲的做法图解6

步骤6

砂锅热锅热油
#安佳新年聚会食谱#沙姜鸡翅啫啫煲的做法图解7

步骤7

大火爆炒配料，炒出香味后转小火
#安佳新年聚会食谱#沙姜鸡翅啫啫煲的做法图解8

步骤8

摆上鸡翅
#安佳新年聚会食谱#沙姜鸡翅啫啫煲的做法图解9

步骤9

刚刚腌制的料汁也一并倒入砂锅中
#安佳新年聚会食谱#沙姜鸡翅啫啫煲的做法图解10

步骤10

小火盖盖，焖3-5分钟即可
#安佳新年聚会食谱#沙姜鸡翅啫啫煲的做法图解11

步骤11

香喷喷的
#安佳新年聚会食谱#沙姜鸡翅啫啫煲的做法图解12

步骤12

赶紧试试
#安佳新年聚会食谱#沙姜鸡翅啫啫煲的做法图解13

步骤13

肉汁饱满，太正了

沙姜鸡翅啫啫煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-19 · 广东省

©本菜谱的做法由 Taloves 编写，未经授权不得转载
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