冬日雪花面包

冬日雪花面包

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芳华_fanghua
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❤️圣诞雪花面包❄️｜冬日气息满满 ⛄️天气越来越冷啦，窝在家里做了超好看好吃的雪花面包~ 羽衣甘蓝椰蓉酥和❤️甜菜根椰蓉酥的内馅，红绿色搭配满满的圣诞气息
参与活动: #2022双旦烘焙季#

冬日雪花面包的用料

主面团 高筋面粉 250克
牛奶 150克 酵母 3克
糖 25克 盐 2克
黄油 20克 椰蓉馅
黄油 30克 白糖 30克
蛋黄 1个 椰蓉 80克
奶粉 5克 牛奶 30毫升
羽衣甘蓝粉 5克 甜菜根 5克

冬日雪花面包的做法

冬日雪花面包#2022双旦烘焙季-奇趣赛#的做法图解1

步骤1

椰蓉馅材料一起拌匀，分为两份分别加入羽衣甘蓝粉、甜菜根粉混合均匀备用；
冬日雪花面包#2022双旦烘焙季-奇趣赛#的做法图解2

步骤2

除了黄油，把面团材料放在搅拌机一起搅拌，揉成光滑面团，放入软化好的黄油混合均匀，揉搓出薄膜即可
冬日雪花面包#2022双旦烘焙季-奇趣赛#的做法图解3

步骤3

按圆片+绿色馅+圆片+红色馅+圆片+绿色馅+圆片的顺序叠起来
冬日雪花面包#2022双旦烘焙季-奇趣赛#的做法图解4

步骤4

中心用圆形模具压出印子，用刀切米字，再均分为16份
冬日雪花面包#2022双旦烘焙季-奇趣赛#的做法图解5

步骤5

每两份为一组向外扭三圈捏紧收口
冬日雪花面包#2022双旦烘焙季-奇趣赛#的做法图解6

步骤6

放入烤箱里发酵至2倍大，撒上一层薄薄的面粉，烤箱180度烤20分钟~表面上色后及时盖锡纸防止烤糊
冬日雪花面包#2022双旦烘焙季-奇趣赛#的做法图解7

步骤7

出炉了

冬日雪花面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-24 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 芳华_fanghua 编写，未经授权不得转载
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