烤箱版➕黄油煎炸版爆浆芝士紫薯球

烤箱版➕黄油煎炸版爆浆芝士紫薯球

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超级好吃，芝士爆浆，一口一个
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爆浆芝士紫薯球的用料

紫薯 1个 芝士碎 半碗
面粉（糯米粉也可以） 50g 白芝麻 1勺
糖 3勺 牛奶 半瓶
黄油 3克 鸡蛋 1个
面包糠 半碗

爆浆芝士紫薯球的做法

烤箱版➕黄油煎炸版爆浆芝士紫薯球的做法图解1

步骤1

紫薯去皮
烤箱版➕黄油煎炸版爆浆芝士紫薯球的做法图解2

步骤2

上锅蒸20分钟
烤箱版➕黄油煎炸版爆浆芝士紫薯球的做法图解3

步骤3

蒸熟后放入白砂糖（小勺3勺）
烤箱版➕黄油煎炸版爆浆芝士紫薯球的做法图解4

步骤4

搅拌后倒入牛奶半瓶
烤箱版➕黄油煎炸版爆浆芝士紫薯球的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后倒入榨汁机继续搅拌成泥
烤箱版➕黄油煎炸版爆浆芝士紫薯球的做法图解6

步骤6

倒入面粉搅拌均匀50g
烤箱版➕黄油煎炸版爆浆芝士紫薯球的做法图解7

步骤7

揉成光滑的大面团
烤箱版➕黄油煎炸版爆浆芝士紫薯球的做法图解8

步骤8

将面团分成小块，揉成小球
烤箱版➕黄油煎炸版爆浆芝士紫薯球的做法图解9

步骤9

面团压扁
烤箱版➕黄油煎炸版爆浆芝士紫薯球的做法图解10

步骤10

再将芝士碎包进面团里
烤箱版➕黄油煎炸版爆浆芝士紫薯球的做法图解11

步骤11

盘子上撒点面粉防止粘黏
烤箱版➕黄油煎炸版爆浆芝士紫薯球的做法图解12

步骤12

取一部分小圆子上锅蒸熟
烤箱版➕黄油煎炸版爆浆芝士紫薯球的做法图解13

步骤13

锅里放黄油融化
烤箱版➕黄油煎炸版爆浆芝士紫薯球的做法图解14

步骤14

蒸好的紫薯球裹上鸡蛋液和面包糠
烤箱版➕黄油煎炸版爆浆芝士紫薯球的做法图解15

步骤15

放入锅中煎炸（紫薯球是熟的煎到面包糠变色就可以啦）
烤箱版➕黄油煎炸版爆浆芝士紫薯球的做法图解16

步骤16

煎炸版紫薯球好啦
烤箱版➕黄油煎炸版爆浆芝士紫薯球的做法图解17

步骤17

一口一个，很好吃哦
烤箱版➕黄油煎炸版爆浆芝士紫薯球的做法图解18

步骤18

烤盘铺上锡纸将剩下的紫薯球放在烤盘上
烤箱版➕黄油煎炸版爆浆芝士紫薯球的做法图解19

步骤19

锡纸上刷油防止粘黏
烤箱版➕黄油煎炸版爆浆芝士紫薯球的做法图解20

步骤20

刷上鸡蛋液，撒上芝麻或者白糖都可以（放入烤箱烤半个小时）

爆浆芝士紫薯球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-29 · 安徽

©本菜谱的做法由 荼荼呀 编写，未经授权不得转载
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