炒凉粉

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炒凉粉的用料

自制凉粉 葱
蒜 蒜苗
油 郫县豆瓣
生抽 胡椒粉
水

炒凉粉的做法

炒凉粉的做法图解1

步骤1

凉粉切片
炒凉粉的做法图解2

步骤2

准备好葱、蒜粒 蒜苗
炒凉粉的做法图解3

步骤3

炒锅座底油，烧热后下葱、蒜粒煸出香味。下2小匙郫县豆瓣 ，炒出红油，凉粉下锅。加入生抽、胡椒粉，炒一会，加入半小碗水（刚好没过凉粉）。 水沸腾后转小火，翻炒收汁，出锅，加入蒜苗。

炒凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-29 · 北京市

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