农家烟笋炒腊肉

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又到了吃香肠腊肉的季节， 煮了两块烟熏腊肉，家里正好有烟笋，炒上一盘特别下饭！
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农家烟笋炒腊肉的用料

腊肉 1块 生姜 1小块
花椒粒 20粒 烟笋 200克
油 2勺 红彩椒 1个
蒜苗 3根 东古酱油 1勺

农家烟笋炒腊肉的做法

#东古滋味 幸福百味#农家烟笋炒腊肉的做法图解1

步骤1

腊肉皮在火上烧一下，放入锅中加入清水煮熟
#东古滋味 幸福百味#农家烟笋炒腊肉的做法图解2

步骤2

烟笋淘洗一下、切成段；彩椒切块；蒜苗切段；生姜、腊肉切片备用
#东古滋味 幸福百味#农家烟笋炒腊肉的做法图解3

步骤3

锅中放油烧热，放入姜片和花椒粒炒出香味
#东古滋味 幸福百味#农家烟笋炒腊肉的做法图解4

步骤4

放入烟笋、彩椒、蒜苗根部
#东古滋味 幸福百味#农家烟笋炒腊肉的做法图解5

步骤5

炒至8成熟
#东古滋味 幸福百味#农家烟笋炒腊肉的做法图解6

步骤6

放入腊肉
#东古滋味 幸福百味#农家烟笋炒腊肉的做法图解7

步骤7

放入酱油
#东古滋味 幸福百味#农家烟笋炒腊肉的做法图解8

步骤8

炒熟
#东古滋味 幸福百味#农家烟笋炒腊肉的做法图解9

步骤9

放入剩下的蒜苗
#东古滋味 幸福百味#农家烟笋炒腊肉的做法图解10

步骤10

翻炒1分钟左右
#东古滋味 幸福百味#农家烟笋炒腊肉的做法图解11

步骤11

装盘食用
#东古滋味 幸福百味#农家烟笋炒腊肉的做法图解12

步骤12

特别下饭，一不小心就干掉两碗饭！

农家烟笋炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-29 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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