蘸水牛肉

精品
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做法简单的一道过年菜
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蘸水牛肉的用料

牛腱子 1000克 大葱 半根
生姜 1块 陈皮 1块
料酒 2勺 蘸水调料
蒜末 适量 青椒碎 适量
生抽 适量 蚝油 适量
花椒油 适量

蘸水牛肉的做法

蘸水牛肉的做法图解1

步骤1

牛腱子冲洗干净
蘸水牛肉的做法图解2

步骤2

锅中放入清水、料酒、牛腱子大火烧开后煮10分钟左右
蘸水牛肉的做法图解3

步骤3

将牛腱子捞入电压力锅中,放入大葱段、陈皮、姜片
蘸水牛肉的做法图解4

步骤4

压25-30分钟
蘸水牛肉的做法图解5

步骤5

捞出放凉
蘸水牛肉的做法图解6

步骤6

切片装盘
蘸水牛肉的做法图解7

步骤7

蘸水调料放入味碟中拌匀,蘸着吃超美味

蘸水牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-01-09 · 广东省

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