酱爆牛蛙

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囡囡的yoyi
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我家小娃最爱的就是牛蛙，特别需要多辣重口味的，但是我不让她多吃辣，所以就做个酱香口味的吧

酱爆牛蛙的用料

牛蛙 3只 腌制调料：
料酒 1汤勺 生抽 2汤勺
炒制材料： 姜片 3片
大蒜 1头 葱 一段
黄豆酱 1汤勺 线椒 适量
老抽 1勺

酱爆牛蛙的做法

酱爆牛蛙的做法图解1

步骤1

准备好材料
酱爆牛蛙的做法图解2

步骤2

牛蛙用一勺生抽腌制
酱爆牛蛙的做法图解3

步骤3

锅里放油
酱爆牛蛙的做法图解4

步骤4

下牛蛙炸制
酱爆牛蛙的做法图解5

步骤5

锅内留底油，加入生姜大蒜
酱爆牛蛙的做法图解6

步骤6

加入牛蛙煸炒
酱爆牛蛙的做法图解7

步骤7

加入生抽
酱爆牛蛙的做法图解8

步骤8

加入老抽
酱爆牛蛙的做法图解9

步骤9

加入小米辣和线椒
酱爆牛蛙的做法图解10

步骤10

出锅开吃吧

酱爆牛蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-16 · 浙江省

©本菜谱的做法由 囡囡的yoyi 编写，未经授权不得转载

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