金瓜冰梅肉

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金瓜冰梅肉的用料

南瓜 125克 梅头肉 250克
食用油 3汤勺 蒜头 1瓣
姜 1片 料酒 1汤勺
盐 2克 鸡精 1克
冰糖 15克 冰梅酱 1汤勺
清水 2饭碗

金瓜冰梅肉的做法

金瓜冰梅肉的做法图解1

步骤1

南瓜去皮去籽，洗净切小块；猪肉洗净切小块备用
金瓜冰梅肉的做法图解2

步骤2

锅中放入食用油两勺，加入鸡肉翻炒至鸡肉变成白色。
金瓜冰梅肉的做法图解3

步骤3

加入清水1饭碗，放入锅中放入食用油两勺，加入酒和姜片，烧开后调小火煮10分钟。
金瓜冰梅肉的做法图解4

步骤4

锅中放入一汤勺食用油，爆香蒜米后放入南瓜，翻炒30秒。
金瓜冰梅肉的做法图解5

步骤5

加入1碗清水，烧开后调小火，煮5分钟。
金瓜冰梅肉的做法图解6

步骤6

把猪肉放入锅中，加入盐、糖、鸡精和冰美酱拌匀后煮至收汁即可。
金瓜冰梅肉的做法图解7

步骤7

成品图

金瓜冰梅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-18 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 玫瑰的厨房 编写，未经授权不得转载
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