新疆手抓饭

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GinnySun
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初二姑爷节，烤了羊腿，必须要有手抓饭来搭配，老人孩子都爱吃，分分钟光盘啦！
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新疆手抓饭的用料

羊肉 200克 大米 400克
洋葱 半个 胡萝卜 1根
油 1汤匙 盐 4克
孜然粉 8克 生抽

新疆手抓饭的做法

新疆手抓饭的做法图解1

步骤1

羊腿肉切小块备用
新疆手抓饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜切成粗条，洋葱切末
新疆手抓饭的做法图解3

步骤3

油热后下洋葱末
新疆手抓饭的做法图解4

步骤4

下入羊肉粒，放孜然粉，辣椒粉，盐
新疆手抓饭的做法图解5

步骤5

下入胡萝卜条，炒到胡萝卜微软
新疆手抓饭的做法图解6

步骤6

放入生抽或者酱油
新疆手抓饭的做法图解7

步骤7

倒入电饭锅中
新疆手抓饭的做法图解8

步骤8

把提前泡好的米放进去，铺平
新疆手抓饭的做法图解9

步骤9

铺平加水
新疆手抓饭的做法图解10

步骤10

略略没过米饭，撒入葡萄干，正常煮饭功能即可
新疆手抓饭的做法图解11

步骤11

饭熟啦！
新疆手抓饭的做法图解12

步骤12

准备一个大盘子，倒扣进去
新疆手抓饭的做法图解13

步骤13

拌匀就可以开吃啦！
新疆手抓饭的做法图解14

步骤14

搭配伊力老窖
新疆手抓饭的做法图解15

步骤15

凉拌个皮芽子：洋葱丝泡水沥干，放香菜，生抽，醋，糖，辣椒油，香油，花生或者腰果
新疆手抓饭的做法图解16

步骤16

香喷喷的手抓饭就做好啦！孩子们吃的好开心！

新疆手抓饭的烹饪技巧

羊腿肉，羊肉片，羊排，法式小羊排都可以做手抓饭，灵活掌握哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-23 · 天津市

©本菜谱的做法由 GinnySun 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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