芹菜胡萝卜炒鸡肉

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芹菜胡萝卜炒鸡肉的用料

鸡肉 200克 胡萝卜 1/2根
芹菜 200克 1片
2瓣 生抽 2大勺
适量 胡椒粉 少许
蚝油 1勺 玉米淀粉 1勺
料酒 1勺 食用油 适量

芹菜胡萝卜炒鸡肉的做法

芹菜胡萝卜炒鸡肉的做法图解1

步骤1

①鸡脯肉切成条状➕1生抽➕1料酒➕少许盐➕适量黑胡椒碎➕玉米淀粉抓拌 ②淋一点食用油搅拌均匀腌制15分钟
芹菜胡萝卜炒鸡肉的做法图解2

步骤2

①芹菜切段,胡萝卜切粗条,姜切丝,大蒜切末 ②起油锅烧热,下入鸡肉炒至发白断生,装盘
芹菜胡萝卜炒鸡肉的做法图解3

步骤3

①底油炒香姜蒜,放入芹菜和胡萝卜大火翻炒一分钟 ②放入1蚝油➕1生抽,翻炒均匀
芹菜胡萝卜炒鸡肉的做法图解4

步骤4

将炒好的鸡肉倒回锅中,翻炒均匀即可。

芹菜胡萝卜炒鸡肉的烹饪技巧


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创建时间:2023-01-30 · 重庆市

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