五圆蒸鸡

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滋补养生，甜甜的，连汤都要全部喝光光噢！ yummy！

五圆蒸鸡的用料

土鸡 一只 干桂圆 20克
干红枣 10颗 莲子 10克
枸杞 10克 党参 2根
饮用水 适量 食盐 适量

五圆蒸鸡的做法

五圆蒸鸡的做法图解1

步骤1

把鸡和干货洗净，党参切小段，剖开的鸡肉上撒少许盐。 把四分之三的干货装入剖开的鸡肚子中（见图）
五圆蒸鸡的做法图解2

步骤2

合拢鸡肚子，把背部朝上放入盆中。再撒上剩下的四分之一的干货 盆中加入适量水（盆中的水加到看见即可，如果不加水，鸡会比较干。）
五圆蒸鸡的做法图解3

步骤3

将盆子放入装有冷水的高压锅中，上汽后中火蒸40分钟即可。

五圆蒸鸡的烹饪技巧

用的是传统的锅盖分离的高压锅，做出来的汤比较多好喝些。如果是电高压锅，第二个步骤中加入鸡中的水就要多一倍
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-04 · 湖南省

©本菜谱的做法由 優介 编写，未经授权不得转载
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