快手红烧鸡翅根

精品 独家
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炸鸡料用完了,想着把鸡翅根换个做法吃。步骤简单,味道还很不错。

快手红烧鸡翅根的用料

鸡翅根 10个 料酒 2勺
生抽 2勺 冰糖 10克
生姜 5片 植物油 30克
老抽 1勺 食盐 3克
小米辣 2个 大葱 10分之一根
八角 1颗

快手红烧鸡翅根的做法

快手红烧鸡翅根的做法图解1

步骤1

冰鲜鸡翅根一盘
快手红烧鸡翅根的做法图解2

步骤2

给每个鸡翅根划上爱的记号,方便入味
快手红烧鸡翅根的做法图解3

步骤3

冷水下锅,放入姜片和料酒
快手红烧鸡翅根的做法图解4

步骤4

焯水的同时,准备配菜和冰糖
快手红烧鸡翅根的做法图解5

步骤5

热油下锅,小火将鸡翅根煸炒至金黄色,放入冰糖炒糖色。放入配料,翻炒均匀后加入一杯开水,咕嘟咕嘟煮10分钟。
快手红烧鸡翅根的做法图解6

步骤6

大火收汁,咸香可口的红烧翅根就做好啦!

快手红烧鸡翅根的烹饪技巧

要先煸炒鸡翅根,再放冰糖炒糖色呦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-02-06 · 北京市

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