油爆大虾

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奔放的小糖块
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吃不胖的都有恃无恐、好吃！干就完了！

油爆大虾的用料

大虾 400克 油 比炒菜多一点
生抽 1勺 老抽 1勺
白糖 半勺 姜片 2片
蒜末 1勺 葱 半根
蚝油 半勺 料酒 少量

油爆大虾的做法

步骤1

虾洗干净，去除虾线、虾须、虾脚，沥干水分（不沥干水分 下油锅会崩哦 注意安全哟！）

步骤2

大火烧油 下入大虾 炒出红油后 把大虾装盘

步骤3

用炒出的红油 加入糖 喜欢甜口的可以多加一点、看个人喜好 再加入葱、姜、蒜 煸炒

步骤4

放入大虾翻炒 加入上述调料 最后加水（水的量不要没过大虾）小火收汁即可出锅！

油爆大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-15 · 辽宁

©本菜谱的做法由 奔放的小糖块 编写，未经授权不得转载
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