奶香红枣黄米糕

精品 独家
1.6万 浏览 381 收藏
收藏
早海小厨
早海小厨
＋ 关注

糯米粉和麻薯粉都用吃完了，只剩下略带苦涩的大黄米糕的粉了，本着不能浪费的原则，必须在保质期前干掉它。这次不用一滴水，加入牛奶和红枣，增加香甜味道。总体来说还是不错的，建议可以放凉切片油炸，味道会有一个质的提升哦。

奶香红枣黄米糕的用料

大黄米粉 400g 牛奶 200毫升
红枣 数量 糖粉 可不加

奶香红枣黄米糕的做法

奶香红枣黄米糕的做法图解1

步骤1

红枣去核切块。
奶香红枣黄米糕的做法图解2

步骤2

大黄米粉里加入约200ml牛奶。
奶香红枣黄米糕的做法图解3

步骤3

搓匀，能轻松捏成团的这种程度就可以。
奶香红枣黄米糕的做法图解4

步骤4

加入红枣碎，捏成一个小窝头，中间戳个孔利于蒸熟，不戳也可以的。
奶香红枣黄米糕的做法图解5

步骤5

全部都捏好啦，一共捏了14个。
奶香红枣黄米糕的做法图解6

步骤6

冷水上锅，大火蒸30分钟。
奶香红枣黄米糕的做法图解7

步骤7

蒸好之后黄澄澄油亮亮的非常漂亮哦。
奶香红枣黄米糕的做法图解8

步骤8

虽然粘性不如糯米粉和木薯粉，直接这样吃也别有一番风味哦。吃不完的可以切片油炸，炸过之后口感酥香，比这样直接吃更好吃呢。

奶香红枣黄米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-04 · 山东省

©本菜谱的做法由 早海小厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

奶香红枣黄米糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶香红枣黄米糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 奶香红枣黄米糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活