复刻山姆同款大列巴

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孩子不是太喜欢原味核桃，剥开核桃取出果仁，给他做果仁面包，奶香味十足的大列巴，他觉得挺好吃。
参与活动: #春日露营 易享“佳”味#

复刻山姆同款大列巴的用料

高筋面粉 520克 安佳黄油 40克
玉米油 50克 鸡蛋 3个
耐高糖酵母粉 5克 奶粉 50克
纯牛奶 270毫升 糖 50克
红枣 10颗 红、绿葡萄干 150克
核桃仁 250克 盐 6克
白朗姆酒 20ml

复刻山姆同款大列巴的做法

#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解1

步骤1

食材准备就绪
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解2

步骤2

食材准备
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解3

步骤3

食材准备
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解4

步骤4

黄油以外的集合
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解5

步骤5

筷子搅拌更给力
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解6

步骤6

切一块黄油
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解7

步骤7

黄油放一起
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解8

步骤8

黄油掰碎
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解9

步骤9

和好的面团
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解10

步骤10

葡萄干用白朗姆酒浸泡20分钟
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解11

步骤11

朗姆酒浸泡葡萄干
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解12

步骤12

家里的食材充分利用
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解13

步骤13

剥核桃仁
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解14

步骤14

现剥现做，后面又补充一点
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解15

步骤15

好多核桃仁
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解16

步骤16

核桃仁大的切两刀、红枣切颗粒
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解17

步骤17

面团发酵至一倍半大小
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解18

步骤18

分成两等分
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解19

步骤19

擀成长40厘米、宽25厘米长方形
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解20

步骤20

均匀撒上果仁、果干
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解21

步骤21

擀面杖擀一下，更紧实，不容易掉馅
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解22

步骤22

卷好
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解23

步骤23

两个都完成了
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解24

步骤24

发酵好
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解25

步骤25

最好红心蛋
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解26

步骤26

刷蛋液
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解27

步骤27

刀片划一下
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解28

步骤28

烤箱上火160℃、下火180℃、25分钟
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解29

步骤29

烤好
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解30

步骤30

成品出炉
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解31

步骤31

成品色泽漂亮
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解32

步骤32

锯子刀切开
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解33

步骤33

美美的合影
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解34

步骤34

美美的合影
#春日露营 易享“佳”味 #复刻山姆同款大列巴的做法图解35

步骤35

小贴示，食材表

复刻山姆同款大列巴的烹饪技巧

火力大小根据自家的烤箱进行调整，果仁、果干可以自己随意搭配，量自己掌握，我喜欢果香味十足，相比山姆的配方我加了红枣，感觉更胜一筹，一款最简单的面包，不需要揉手套膜，小伙伴们可以试试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-05 · 江苏

©本菜谱的做法由 快乐天使乐乐妈 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 户外野炊/露营/野餐 加餐
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