踏青BBQ

精品独家

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劉青山

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金龙鱼橄榄调和油

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三月的风吹来了人间四月天，终于盼来了又一年的踏青季。周末约上三五好友，组团从城市的喧嚣中暂时抽离，带上装满五彩BBQ的野餐篮子。去“远方”，去那个不被定义的远方。这一天，没有工作、没有手机、忙碌与追赶，在悠闲惬意的时光中放慢灵魂的脚步。像儿时一样，抛开烦恼一同玩耍，累了饿了时候就在景色怡人处席地而坐，围成一个圈，一个没有朋友圈的朋友圈。彩色的烤牛肉串和鸡胸肉，打开的一瞬间就心情愉悦～高蛋白低脂肪，搭配了蔬菜和水果同烤冷吃也不会觉得肥腻。在这和煦的春风里，花的味道、青草的味道、还有口腔中充满的烤串融合微微橄榄清香～令人心旷神怡，偷得浮生半日闲，弥足珍贵。这次我选择金龙鱼特级初榨橄榄调和油来腌制食材，它添加的西班牙进口特级初榨橄榄油，为平凡的食材增添了不一样的味道，同样显得弥足珍贵。春天的浪漫毫无保留，她使每一个角落都散发自己的光芒，生活的色彩无处不在，温暖且自由。我们也有自己独特的光芒，跑不赢的时间，就让它伴着日落黄昏凝固在春风里。就用快乐、朋友、橄榄多酚来保持身心健康吧～点击购买[金龙鱼橄榄油调和油] #戳链接#

踏青BBQ的用料

原切牛排眼肉或牛里脊 500g	鸡胸肉 500g
凤梨半个	彩椒（红、黄、绿） 3个
金龙鱼特级初榨橄榄调和油适量	蒜末适量
姜末适量	孜然粉适量
鸡精 1勺	老抽 1勺
生抽 2勺	蚝油 1勺
糖浆 1勺	盐半勺
淀粉 2勺	黑胡椒适量
海盐适量	白芝麻适量
辣椒粉适量

踏青BBQ的做法

步骤1

食材备好

步骤2

鸡胸肉洗净切块用蒜末、姜末、盐、孜然、鸡精、橄榄油冷藏腌制一宿

步骤3

凤梨和彩椒切块备用

步骤4

牛排提前冷藏解冻，使用前用厨房纸吸干血水切块。加研磨黑胡椒、老抽1勺、生抽2勺、耗油1勺、糖浆1勺、盐半勺、淀粉2勺，抓匀后加橄榄油冷藏腌制半小时。

步骤5

鸡胸肉搭配彩椒串好

步骤6

凤梨和牛肉搭配

步骤7

烤箱或空气炸锅加热均可。180℃烤前表面再刷一层橄榄油,中途翻面，出锅前表面撒孜然粉和辣椒粉即可。

步骤8

烤后的凤梨一口爆汁

步骤9

出炉

步骤10

太香啦

步骤11

出去玩吧

踏青BBQ的烹饪技巧

每家烤箱温度各不相同，根据自己家烤箱脾气适当调整烤制时间长短。橄榄多酚坚持摄入，可有效抗氧化，并且可以使心脑血管保持健康。这款金龙鱼特级初榨橄榄调和油高烟点更适合我们中式的烹饪方式，也适合烤箱烤制或直接炭烤。日常的煎炒甚至炸物我都喜欢用这款油，它是玉米油、葵花籽油和西班牙进口特级初榨橄榄油，调和在一起，保留了橄榄的风味，同时也更加适合中餐烹饪。三种食用植物油的调和使它能提供丰富的营养，橄榄油中富含单不饱和脂肪酸和橄榄多酚，玉米油和葵花籽油提供了多不饱和脂肪酸、植物甾醇和a-VE，抗氧化、延缓衰老，呵护家人的身体健康从饮食做起。非转基因的吃起来更安心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-12 · 辽宁省

©本菜谱的做法由劉青山编写，未经授权不得转载

分类：户外野炊/露营/野餐夜宵假期

劉青山

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