冷吃牛肉

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冷吃牛肉这道菜，也是家常菜家里人都喜欢吃。牛肉吃起来香含有丰富蛋白质。做麻辣味更开胃。
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

冷吃牛肉的用料

牛肉 500克 料酒 1 勺
姜 3 片 葱 1 根
干辣椒 30个 盐 3 克
生抽 2 勺 鸡精 1 勺
花椒 15 粒

冷吃牛肉的做法

#肉食主义#冷吃牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉加水加料酒姜葱先煮1小时捞出来
#肉食主义#冷吃牛肉的做法图解2

步骤2

切条
#肉食主义#冷吃牛肉的做法图解3

步骤3

在加料酒姜葱盐生抽腌制三十分钟
#肉食主义#冷吃牛肉的做法图解4

步骤4

锅里油热到入腌制好的中肉
#肉食主义#冷吃牛肉的做法图解5

步骤5

炸出水份葱姜捡出来炸到牛肉变棕色
#肉食主义#冷吃牛肉的做法图解6

步骤6

加入辣椒水白糖醋在烧入味汤汁收干加鸡精拌匀 即可
#肉食主义#冷吃牛肉的做法图解7

步骤7

成品
#肉食主义#冷吃牛肉的做法图解8

步骤8

成品

冷吃牛肉的烹饪技巧

这道菜又是零食又是下酒菜也是旅游必备。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-22 · 四川省

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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