凉菜

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古董的曲拉很幸运
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凉菜的用料

黄瓜 1根 蒜瓣 多个
油 15克 盐 3克
生抽 10克 糖 5克
豆腐皮 1张 海带 适量
腐竹 适量 金针菇 50克
辣椒面 适量 芝麻 适量
芝麻油 一勺 鸡精 一勺

凉菜的做法

凉菜的做法图解1

步骤1

食材准备好洗干净备用
凉菜的做法图解2

步骤2

开水下锅焯一下，海带和豆腐皮先放，除了黄瓜不用放，焯好水捞出来备用
凉菜的做法图解3

步骤3

把上面材料放在一起泼热油
凉菜的做法图解4

步骤4

加上调味料拌匀
凉菜的做法图解5

步骤5

可以加一勺白糖或者醋都可以
凉菜的做法图解6

步骤6

把辣椒倒在焯好水的食物上面
凉菜的做法图解7

步骤7

拌匀放冰箱冷藏两小时就可以吃了，好辣好过瘾

凉菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-23 · 广东省

©本菜谱的做法由 古董的曲拉很幸运 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 焯 午餐 晚餐
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