不氧化不发黑的果蔬汁

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夏日饮料不用买，教你做混合果蔬汁，经过这样处理的水果，果汁不氧化不发黑。 🍹~夏日我们榨苹果汁的时候，总是容易发黑！ 原因是苹果被打碎后，里面的酚类化合物被空气氧化，导致变黑。 🍹~那如何做出依据诱人的苹果汁呢?有个秘诀就是把苹果和胡萝卜煮一下，再打汁就可以了，而且和胡萝卜混合起来做成混合果蔬汁，无添加更健康！

果蔬汁的用料

中等大小苹果 2个 纯净水 600毫升
胡萝卜 1根 煮苹果的水 500毫升
装饰：小番茄 6个

果蔬汁的做法

不氧化不发黑的果蔬汁的做法图解1

步骤1

准备食材，苹果选择中等大小的
不氧化不发黑的果蔬汁的做法图解2

步骤2

苹果、胡萝卜都削皮，可以先处理胡萝卜，因为胡萝卜不容易氧化，再处理苹果。
不氧化不发黑的果蔬汁的做法图解3

步骤3

削完皮的苹果，切成块，去果核。尽量减少在空气中的时间。
不氧化不发黑的果蔬汁的做法图解4

步骤4

把切好的苹果块和，胡萝卜片，都放入小锅中。
不氧化不发黑的果蔬汁的做法图解5

步骤5

煮开，水开后，煮大约5分钟，就可以了。
不氧化不发黑的果蔬汁的做法图解6

步骤6

稍微晾一会，取出苹果块，倒入冷藏的矿泉水，或者家里的纯净水都可以。大约倒入300毫升即可。
不氧化不发黑的果蔬汁的做法图解7

步骤7

用果汁杯，开启程序，搅打，一般的话，我们可以多打几个程序，果汁更细腻。
不氧化不发黑的果蔬汁的做法图解8

步骤8

苹果汁就制作完成了
不氧化不发黑的果蔬汁的做法图解9

步骤9

甜度不够的苹果，可以加入少量蜂蜜调味。
不氧化不发黑的果蔬汁的做法图解10

步骤10

打完苹果汁后，我们来打胡萝卜汁，胡萝卜放入果汁杯中，加入，煮苹果和胡萝卜的水就可以，大约加200毫升。同样打成细腻的胡萝卜果汁。
不氧化不发黑的果蔬汁的做法图解11

步骤11

这样就可以喝苹果汁，或者是胡萝卜汁，还可以混合起来做果蔬汁。可以把小番茄，斜着切一刀，拼成一个小爱心，做装饰。这样不会氧化的果汁就做好了，你学会了吗？
不氧化不发黑的果蔬汁的做法图解12

步骤12

成品

果蔬汁的烹饪技巧

1、苹果切成大小差不多的块，煮熟。 2、苹果、胡萝卜和水的比例根据文中可以适当调整。稠稀自己调整。 3、爱心的做法，是小番茄，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-28 · 上海市

©本菜谱的做法由 imCc_v5 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煮
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