绿豆芽火腿肠炒面

绿豆芽火腿肠炒面

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天蝎座小菜姬
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今天和大家分享一款简单营养的家常炒面——绿豆芽火腿肠炒面的做法供您参考。听说这道美食我使用到了太太乐原味鲜减盐生抽，成品菜肴色泽鲜丽，营养丰富，咸鲜适口，老少皆宜，喜欢的宝子快去试一下吧！
参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

绿豆芽火腿肠炒面的用料

芹菜 2根 绿豆芽 150克
鲜面条 1把 盐 2克
太太乐原味鲜减盐生抽 1勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 鸡精 1勺尖
大蒜 5瓣 洋葱 1/4个
胡萝卜 半根 火腿肠 2根
孜然 1勺 小葱 1根

绿豆芽火腿肠炒面的做法

#减一点更好#绿豆芽火腿肠炒面的做法图解1

步骤1

洋葱切丝备用
#减一点更好#绿豆芽火腿肠炒面的做法图解2

步骤2

绿豆芽洗净控水备用
#减一点更好#绿豆芽火腿肠炒面的做法图解3

步骤3

胡萝卜去皮洗净切片备用
#减一点更好#绿豆芽火腿肠炒面的做法图解4

步骤4

芹菜洗净去老筋斜切成片备用
#减一点更好#绿豆芽火腿肠炒面的做法图解5

步骤5

火腿肠切片备用
#减一点更好#绿豆芽火腿肠炒面的做法图解6

步骤6

姜切丝备用
#减一点更好#绿豆芽火腿肠炒面的做法图解7

步骤7

大蒜切粒备用
#减一点更好#绿豆芽火腿肠炒面的做法图解8

步骤8

起锅烧水水微开时，下入面条煮至八成熟，捞出过凉控水备用
#减一点更好#绿豆芽火腿肠炒面的做法图解9

步骤9

另起一锅不放油，下入花椒大料干焙
#减一点更好#绿豆芽火腿肠炒面的做法图解10

步骤10

加入食用油，下入洋葱，姜丝煸炒
#减一点更好#绿豆芽火腿肠炒面的做法图解11

步骤11

下入胡萝卜，火腿肠，芹菜
#减一点更好#绿豆芽火腿肠炒面的做法图解12

步骤12

再下入绿豆芽煸炒
#减一点更好#绿豆芽火腿肠炒面的做法图解13

步骤13

下入面条煸炒
#减一点更好#绿豆芽火腿肠炒面的做法图解14

步骤14

加入太太乐原味鲜鲜盐生抽，老抽蚝油
#减一点更好#绿豆芽火腿肠炒面的做法图解15

步骤15

翻炒均匀后加入食盐
#减一点更好#绿豆芽火腿肠炒面的做法图解16

步骤16

加入鸡精，蒜粒，孜然翻炒均匀，关火装盘，撒入葱花即可
#减一点更好#绿豆芽火腿肠炒面的做法图解17

步骤17

最后上个成品图，绿豆芽火腿肠炒面完成。感谢收看！

绿豆芽火腿肠炒面的烹饪技巧

1.面条在水微开时下锅煮至八成熟时捞出过凉控水备用这样炒出的面条根根分明，不粘糊。 2.可以根据您的喜好更换配菜。 3.加入酱油等调料时，需要离火炒制，避免面条炒糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-05 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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