虾面

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禾口言皆女子
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大虾煮面条，吃了乐逍遥。

虾面的用料

大白虾 5条 农家细面条 一人份

虾面的做法

虾面的做法图解1

步骤1

最好的解冻方法是把大虾提前一晚放在保鲜，自然解冻。大白虾生活在深海，无法养殖，品质最好是活冻虾，颜色呈淡褐色。

步骤2

解冻好的大白虾剪掉虾须，用花雕酒，一勺食盐先腌制15分钟。（图片缺）
虾面的做法图解3

步骤3

水烧开，放虾煮一分钟，捞出备用。把青菜和其他食材煮熟，调好味。再倒入煮好的大虾，撒上芹菜米和葱米就可以享受美味。

虾面的烹饪技巧

大白虾生活在深海，肉质鲜美，不可以养殖。虾头有些有膏，可以吃，虾线很干净，可以挑也可以不挑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-07 · 广东省

©本菜谱的做法由 禾口言皆女子 编写，未经授权不得转载
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