肉干

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均衡营养真的很重要，看过一个营养讲座，人每天要摄入瘦肉大约100克，如果你觉得炒菜里的肉不爱吃，那完全可以试试肉干，方便携带又美味。

肉干的用料

猪肉 300克 生抽 两勺
老抽 一勺 五香粉 适量
花椒粉 适量 蚝油 一勺
蜂蜜 一勺

肉干的做法

肉干的做法图解1

步骤1

准备一块规则的里脊肉。
肉干的做法图解2

步骤2

切成厚薄均匀的肉片。
肉干的做法图解3

步骤3

冷水下锅放肉片、料酒、葱、姜片焯水。
肉干的做法图解4

步骤4

加入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一小勺五香粉、一小勺花椒粉、一勺蜂蜜、少许盐抓拌均匀，腌制半小时以上。
肉干的做法图解5

步骤5

腌好的肉片放入烤箱，200°烤30分钟，中间翻面一次，这样烤的更均匀。如果有空气炸锅也可以用。

肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-16 · 山东

©本菜谱的做法由 小糖果👗 编写，未经授权不得转载
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