跳芭蕾的蒜蓉虾

独家
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女儿因拔牙没法吃硬的菜,老父亲煞费苦心整了这道菜,既有美感,又有食欲。

蒜蓉虾的用料

大虾 500克 粉丝 50克
适量 青葱 适量
适量 花生油 适量
生抽 适量

蒜蓉虾的做法

步骤1

粉丝用清水泡软平铺在盘底。

步骤2

将大虾去虾线,用清水洗净备用。背部劈开弯折摆在粉丝上。

步骤3

大火烧开将虾放入锅中,再蒸20分钟

步骤4

蒜切末,青葱切段备用。

步骤5

锅中烧油,至8成热时,开小火,放入蒜末,青葱炒香,倒入生抽翻拌后盛出,均匀的洒在蒸好的粉丝虾上。

步骤6

6.锅中再烧热油,洒在蒜蓉粉丝虾上。

蒜蓉虾的烹饪技巧

这道蒜蓉粉丝虾简单易做,色香味俱全,是招待客人的必备食谱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-05-17 · 上海

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