香酥炸牛排

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口感酥脆，鲜香味美的香酥炸牛排恐怕是小孩子的最爱了，其实只要有牛肉和面包糠，鸡蛋，做起来很简单的，简单几步就可以搞定，家里有这些材料的赶快做起来吧。
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香酥炸牛排的用料

牛排 2块 面包糠 150克
淀粉 150克 鸡蛋 2个
盐 适量 黑胡椒酱 适量
熟西兰花 少量装饰 小西红柿 少量装饰
番茄酱 适量

香酥炸牛排的做法

#在家做出五星级牛排#香酥炸牛排的做法图解1

步骤1

牛排2块，两面撒上适量盐，抹上适量黑胡椒酱。
#在家做出五星级牛排#香酥炸牛排的做法图解2

步骤2

鸡蛋2个，打散在碗里调成鸡蛋液备用。
#在家做出五星级牛排#香酥炸牛排的做法图解3

步骤3

准备150克淀粉，腌制好的牛排均匀裹上一层淀粉。
#在家做出五星级牛排#香酥炸牛排的做法图解4

步骤4

再裹一层鸡蛋液。
#在家做出五星级牛排#香酥炸牛排的做法图解5

步骤5

最后裹上一层面包糠。
#在家做出五星级牛排#香酥炸牛排的做法图解6

步骤6

锅里放入多一些的油，油微热后放入裹好的牛排，慢慢炸至两面金黄，外皮酥脆。
#在家做出五星级牛排#香酥炸牛排的做法图解7

步骤7

捞出来沥干油份。
#在家做出五星级牛排#香酥炸牛排的做法图解8

步骤8

切块装盘，挤上番茄酱，用熟西兰花和小西红柿装饰。

香酥炸牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-10 · 云南

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
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