肉沫山药鹌鹑蛋

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山药含有的营养成分比较多，具有比较高的营养价值，含有人体需要的多种氨基酸以及维生素C，可以补充身体所需要的营养成分，还能够起到一定的健脾作用，有助于缓解消化不良，增加食欲，适量吃一些山药对身体有好处。鹌鹑蛋当中含有的营养成分也比较多，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、钙元素、磷元素以及铁元素等营养成分，适量吃一些鹌鹑能够补充营养 。
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肉沫山药鹌鹑蛋的用料

肉沫 100克 山药 一段
鹌鹑蛋 8个 太太乐原味鲜减盐鲜酱油 8克
太太乐鲜鸡汁 4克 枸杞子 8粒
小葱 1根

肉沫山药鹌鹑蛋的做法

#减一点更好#肉沫山药鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

先来个成品图。
#减一点更好#肉沫山药鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

食材准备
#减一点更好#肉沫山药鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

肉沫和山药沫一起搅拌，放入一勺太太乐原味鲜减盐鲜酱油，一点太太乐鲜鸡汁调味，搅拌均匀。
#减一点更好#肉沫山药鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

锡碗抹油，然后把肉馅放入，中间压个窝出来
#减一点更好#肉沫山药鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

每个碗里放2鹌鹑蛋。
#减一点更好#肉沫山药鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

放入蒸锅，水开计时，中大火10分钟 。
#减一点更好#肉沫山药鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

10分钟后，每个碗里各放一勺净水，再蒸2分钟。
#减一点更好#肉沫山药鹌鹑蛋的做法图解8

步骤8

关火焖2分钟。时间到，各放2颗枸杞。
#减一点更好#肉沫山药鹌鹑蛋的做法图解9

步骤9

每个碗里放一克太太乐原味鲜减盐鲜酱油。
#减一点更好#肉沫山药鹌鹑蛋的做法图解10

步骤10

撒一点葱花。要不要来一碗！

肉沫山药鹌鹑蛋的烹饪技巧

感觉非常鲜，后面加一勺净水还是不错的。是个非常清淡的菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-18 · 江苏

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