奥尔良风味肉包饭

奥尔良风味肉包饭

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今天孩子们玩得很累，一定要补充体能啦！周日的晚上一定要大块朵颐！鸡腿肉包裹着香喷喷的炒饭～奥尔良口味的酱汁让孩子们吃的很快乐！

奥尔良风味肉包饭的用料

去骨鸡腿肉 10片 米饭 4碗
洋葱 1个 花生仁 100克
蔓越莓干 50克 橄榄油 40毫升
奥尔良 100克 盐 30克
黑胡椒 20克 孜然粉 1勺
烧烤料 1勺

奥尔良风味肉包饭的做法

奥尔良风味肉包饭的做法图解1

步骤1

如果鸡腿肉均匀的摆放在大容器中，撒上盐，一部分奥尔良腌料和黑胡椒涂抹均匀，腌制10分钟。
奥尔良风味肉包饭的做法图解2

步骤2

锅中加入橄榄油，倒入洋葱炒香，加入米饭，翻炒均匀。
奥尔良风味肉包饭的做法图解3

步骤3

加入花生仁，蔓越莓干或者你喜欢的任何干果，加入盐，孜然粉，烧烤料继续翻炒。
奥尔良风味肉包饭的做法图解4

步骤4

炒出香气后加入清水，蒸10分钟或蒸干水份，切记不要让锅底出现烧糊的现象，可以随时翻动米饭。
奥尔良风味肉包饭的做法图解5

步骤5

将腌好的鸡腿肉片铺在一个小碗上，用勺子将做好的炒饭放入肉中。不要装的太满，否则肉包不住米饭。
奥尔良风味肉包饭的做法图解6

步骤6

用碗边的肉包裹米饭，翻转小碗，你的手里就做出一个丰满的饭包！
奥尔良风味肉包饭的做法图解7

步骤7

烤盘内抹一些油，把饭包均匀摆放，再把奥尔良腌料用水调成粘稠状，抹在肉的外表。放入烤箱180℃烤20分钟。
奥尔良风味肉包饭的做法图解8

步骤8

观察鸡肉的变化，从烤箱拿出来，饭包上可以点缀一些青菜，恭喜你！今晚的晚餐就搞定了！赶快享用吧！

奥尔良风味肉包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-21 · 辽宁

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