酥炸汤圆

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小时候在东北，妈妈每年的元旦这一天都会炸汤圆，那时候觉得特别幸福，今天元旦，自己也炸了一份外皮酥脆，内馅香甜松软的炸汤圆，儿时记忆，味道好极了。祝大家2020年，有趣有盼，福气不胖，吃嘛嘛香~新年快乐鸭~

炸汤圆的用料

汤圆 18个 鸡蛋 1个
面包糠 25克 盐 1克
食用油 适量

炸汤圆的做法

#一道菜表白豆果美食#酥炸汤圆的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡蛋磕碗里，准备好面包糠，建议用黄色面包糠，寓意黄金满地～～
#一道菜表白豆果美食#酥炸汤圆的做法图解2

步骤2

锅中加入纯净水烧开，下汤圆，煮熟捞出。
#一道菜表白豆果美食#酥炸汤圆的做法图解3

步骤3

捞出的汤圆，量可以根据个人胃口增减。
#一道菜表白豆果美食#酥炸汤圆的做法图解4

步骤4

夹一个汤圆放入蛋液中，裹上蛋液。
#一道菜表白豆果美食#酥炸汤圆的做法图解5

步骤5

再放入面包糠的碗中，均匀裹上面包糠。
#一道菜表白豆果美食#酥炸汤圆的做法图解6

步骤6

依次做好。
#一道菜表白豆果美食#酥炸汤圆的做法图解7

步骤7

锅中加入食用油，油温6成热时，依次下去汤圆，并间隔均匀，小火炸。
#一道菜表白豆果美食#酥炸汤圆的做法图解8

步骤8

炸制金黄夹出，放在油纸上淋油。
#一道菜表白豆果美食#酥炸汤圆的做法图解9

步骤9

装盘可以享用啦！
#一道菜表白豆果美食#酥炸汤圆的做法图解10

步骤10

外脆内软，好吃不腻。
#一道菜表白豆果美食#酥炸汤圆的做法图解11

步骤11

真的特别好吃，儿时记忆。
#一道菜表白豆果美食#酥炸汤圆的做法图解12

步骤12

迫不及待的吃了一个，当心烫哈，小时候的味道。
#一道菜表白豆果美食#酥炸汤圆的做法图解13

步骤13

新年第一餐，必须“炸” 年年有余，黄金撒满地～祝大家元旦快乐哈。

炸汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-01

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 小吃 主食 甜 早餐

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