麻辣冷吃牛肉

麻辣冷吃牛肉

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拾得岁月
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最近老公天天加班，好久没在家吃过饭啦，天天在外面吃，今天做个他爱吃的冷吃牛肉，等他晚上加班回来吃

麻辣冷吃牛肉的用料

牛肉 后腿肉 1000克 食盐 2勺
白糖 2勺 葱姜 适量
花椒 适量 孜然 适量
芝麻 20克 辣椒 250克
辣椒面 适量

麻辣冷吃牛肉的做法

麻辣冷吃牛肉的做法图解1

步骤1

从市场上买新鲜牛肉，淘洗干净
麻辣冷吃牛肉的做法图解2

步骤2

加入锅中焯水
麻辣冷吃牛肉的做法图解3

步骤3

把辣椒剪成粗丝丝，用水泡着
麻辣冷吃牛肉的做法图解4

步骤4

把焯水好的牛肉切成筷子粗细的丝
麻辣冷吃牛肉的做法图解5

步骤5

锅中烧油，加入切好的牛肉和粗姜丝以及大料
麻辣冷吃牛肉的做法图解6

步骤6

加入辣椒丝等各种调料，出锅啦

麻辣冷吃牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-24 · 四川省

©本菜谱的做法由 拾得岁月 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 焯 辣 麻辣 香
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