干锅鸭杂 下饭神器 香辣美味

精品 独家
10.8万 浏览 4563 收藏
收藏
快乐每一天lxku
快乐每一天lxku 快乐每一天lxku
＋ 关注


参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

干锅鸭杂的用料

鸭舌 十几个 鸭胗 4个
鸭心 半斤 干辣椒 几个
蒜 姜 适量 辣椒酱 豆瓣酱 各一勺
糖 少许 料酒 适量
太太乐减盐生抽 一大勺 太太乐减盐蚝油 一勺
太太乐减盐酱油 一大勺 太太乐鸡精 少许

干锅鸭杂的做法

#减一点更好#干锅鸭杂 下饭神器 香辣美味的做法图解1

步骤1

这个有点难洗 我是盐抓搓几分钟后 在用温水多冲洗几遍
#减一点更好#干锅鸭杂 下饭神器 香辣美味的做法图解2

步骤2

葱 姜 料酒 焯水
#减一点更好#干锅鸭杂 下饭神器 香辣美味的做法图解3

步骤3

焯完水多清洗几遍 沥干水分 把鸡胗切片 鸭舌和鸭心不需要切的
#减一点更好#干锅鸭杂 下饭神器 香辣美味的做法图解4

步骤4

锅中放入适量香油 油热放入姜片 干辣椒 豆瓣酱和辣椒酱炒出红油
#减一点更好#干锅鸭杂 下饭神器 香辣美味的做法图解5

步骤5

放入鸭杂
#减一点更好#干锅鸭杂 下饭神器 香辣美味的做法图解6

步骤6

大火翻炒 淋入料酒去腥增香
#减一点更好#干锅鸭杂 下饭神器 香辣美味的做法图解7

步骤7

加入太太乐原味鲜减盐生抽
#减一点更好#干锅鸭杂 下饭神器 香辣美味的做法图解8

步骤8

太太乐原味鲜减盐酱油
#减一点更好#干锅鸭杂 下饭神器 香辣美味的做法图解9

步骤9

太太乐减盐蚝油 翻炒均匀
#减一点更好#干锅鸭杂 下饭神器 香辣美味的做法图解10

步骤10

加入适量的开水 加少许糖
#减一点更好#干锅鸭杂 下饭神器 香辣美味的做法图解11

步骤11

大火烧开
#减一点更好#干锅鸭杂 下饭神器 香辣美味的做法图解12

步骤12

转中火炖二十分钟左右
#减一点更好#干锅鸭杂 下饭神器 香辣美味的做法图解13

步骤13

差不多收个汁 撒上葱花和鸡精调味即可
#减一点更好#干锅鸭杂 下饭神器 香辣美味的做法图解14

步骤14

鸭杂像这样烧 好吃又下饭 还能当零食吃

干锅鸭杂的烹饪技巧

这个鸭杂有点难洗 洗的时候一定要有耐心 每个都要处理干净 这个鸭杂卤味也不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-28 · 安徽省

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

干锅鸭杂的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #减一点更好#干锅鸭杂 下饭神器 香辣美味

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #减一点更好#干锅鸭杂 下饭神器 香辣美味的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活