“藕耳”小聚 莲藕的花样吃法

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花样吃法的用料

莲藕 一节 木耳 一小把

花样吃法的做法

#我的2024年夜饭#“藕耳”小聚 莲藕的花样吃法的做法图解1

步骤1

莲藕去皮切薄片
#我的2024年夜饭#“藕耳”小聚 莲藕的花样吃法的做法图解2

步骤2

锅里烧水加适量盐和一勺白醋 水开放莲藕焯水30秒，然后捞出过凉水，木耳也顺便烫一下
#我的2024年夜饭#“藕耳”小聚 莲藕的花样吃法的做法图解3

步骤3

藕片控干水分，找个小碗，将藕片一片一片叠加摆入碗中
#我的2024年夜饭#“藕耳”小聚 莲藕的花样吃法的做法图解4

步骤4

烫过的木耳放进去
#我的2024年夜饭#“藕耳”小聚 莲藕的花样吃法的做法图解5

步骤5

剩下的莲藕盖在上面
#我的2024年夜饭#“藕耳”小聚 莲藕的花样吃法的做法图解6

步骤6

找个盘子扣在碗上，再翻过来，木耳就转移到盘子里了
#我的2024年夜饭#“藕耳”小聚 莲藕的花样吃法的做法图解7

步骤7

就是这样
#我的2024年夜饭#“藕耳”小聚 莲藕的花样吃法的做法图解8

步骤8

1勺蒜末，1勺姜末，1勺白芝麻，淋热油
#我的2024年夜饭#“藕耳”小聚 莲藕的花样吃法的做法图解9

步骤9

加2勺生抽 2勺醋 适量盐 小勺糖 拌匀
#我的2024年夜饭#“藕耳”小聚 莲藕的花样吃法的做法图解10

步骤10

藕片上点缀葱丝，吃的时候淋上料汁就可以啦

花样吃法的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-07

©本菜谱的做法由 文子的美食每刻 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 晚餐 拌 焯 传统节日
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