肉夹馍炖肉

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肉夹馍炖肉的用料

前腿肉 两斤 生姜 3-4片
葱 1根 料酒 1勺
冰糖 适量 盐 适量
老抽 2勺 蚝油 适量

肉夹馍炖肉的做法

#向往的生活 就是外婆乡#肉夹馍炖肉的做法图解1

步骤1

猪肉切块，加入葱姜料酒煮开去腥味
#向往的生活 就是外婆乡#肉夹馍炖肉的做法图解2

步骤2

焯好水的肉冲洗干净后换水入砂锅
#向往的生活 就是外婆乡#肉夹馍炖肉的做法图解3

步骤3

加入糖色，老抽，盐
#向往的生活 就是外婆乡#肉夹馍炖肉的做法图解4

步骤4

蚝油
#向往的生活 就是外婆乡#肉夹馍炖肉的做法图解5

步骤5

卤水汁，自己喜欢的牌子就可以
#向往的生活 就是外婆乡#肉夹馍炖肉的做法图解6

步骤6

大火煮开后转小火炖两个小时

肉夹馍炖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-30 · 江西省

©本菜谱的做法由 妖妖~ 编写，未经授权不得转载
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