捞汁六样

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我们天津饭馆里有一道凉菜叫做“老醋六样”，是将蔬菜、坚果、皮蛋、木耳等材料一起拌匀，再倒入调制的醋汁，味道特别棒！我用家里的珍选捞汁做一道改良版的凉菜，六样不太局限，有菜有肉有菌类有坚果…营养丰富就对啦！我叫它“捞汁六样”。
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

捞汁六样的用料

黄瓜 1根 皮蛋 1个
火腿 100克 木耳 20克
虾仁 100克 炸花生米 50克
蒜 1瓣 洋葱 1/3个
干辣子 1把 珍选捞汁 5勺
熟芝麻 5克

捞汁六样的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁六样的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁六样的做法图解2

步骤2

将木耳过水焯熟；
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁六样的做法图解3

步骤3

再焯虾仁至变色捞出；
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁六样的做法图解4

步骤4

黄瓜纵向切开，拍一下再斜切片；
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁六样的做法图解5

步骤5

将黄瓜、木耳、虾仁、皮蛋、火腿全部放入大碗中；
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁六样的做法图解6

步骤6

制作拌汁：蒜切末、洋葱切碎、再加干辣子1把，浇上热油激发出香味；
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁六样的做法图解7

步骤7

加入珍选海鲜捞汁5勺，搅拌均匀；
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁六样的做法图解8

步骤8

将酱汁浇入拌菜材料上；
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁六样的做法图解9

步骤9

拌匀后，加入炸花生米，撒点芝麻即可；

捞汁六样的烹饪技巧

半糖有话说～ 材料不局限，家里有什么加什么就行，果仁一定要放，口感丰富增香不少；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-31 · 天津市

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 拌 焯 香 蒜香味
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