生煎蒜香骨

生煎蒜香骨

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夏天也阻止不了吃货爱吃肉的节奏。
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生煎蒜香骨的用料

排骨 1斤 蒜瓣 两瓣
油 适量 淀粉 3勺
盐 小半勺 料酒 半勺
胡椒粉 适量 酱油 2勺

生煎蒜香骨的做法

#夏日吃货嘉年华#生煎蒜香骨的做法图解1

步骤1

排骨切小段，用油，盐，酱油，胡椒粉，淀粉，料酒腌制一小时
#夏日吃货嘉年华#生煎蒜香骨的做法图解2

步骤2

热锅放油，油稍多方点
#夏日吃货嘉年华#生煎蒜香骨的做法图解3

步骤3

将排骨放入锅中
#夏日吃货嘉年华#生煎蒜香骨的做法图解4

步骤4

小火轻煎到底面变色翻转过来
#夏日吃货嘉年华#生煎蒜香骨的做法图解5

步骤5

盖好锅盖继续小火焖煎
#夏日吃货嘉年华#生煎蒜香骨的做法图解6

步骤6

待底部煎到焦黄放入蒜粒
#夏日吃货嘉年华#生煎蒜香骨的做法图解7

步骤7

将排骨再翻转过来继续盖锅盖煎至排骨变熟
#夏日吃货嘉年华#生煎蒜香骨的做法图解8

步骤8

盛出
#夏日吃货嘉年华#生煎蒜香骨的做法图解9

步骤9

成品

生煎蒜香骨的烹饪技巧

1.排骨切小段容易熟 2.调味根据自己的口味增减 3.煎排骨小火慢煎 4.油要多放点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-04 · 广东省

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
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