响油鳝丝

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今天买了东古零添加酱油，做了响油鳝丝，味道真好
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

响油鳝丝的用料

鳝丝 1000g 小葱 2根
玉米油 30克 东古零添加酱油 3勺
料酒 10克 糖 6克
洋葱 1个 大蒜 6瓣
胡椒粉 2克

响油鳝丝的做法

#东古525掌勺节#响油鳝丝的做法图解1

步骤1

洋葱切丝
#东古525掌勺节#响油鳝丝的做法图解2

步骤2

鳝丝去除肚肠，切4-5厘米小段
#东古525掌勺节#响油鳝丝的做法图解3

步骤3

大蒜切末
#东古525掌勺节#响油鳝丝的做法图解4

步骤4

小葱切末
#东古525掌勺节#响油鳝丝的做法图解5

步骤5

锅中倒油，放入鳝段
#东古525掌勺节#响油鳝丝的做法图解6

步骤6

放入洋葱
#东古525掌勺节#响油鳝丝的做法图解7

步骤7

加入3勺东古零添加酱油
#东古525掌勺节#响油鳝丝的做法图解8

步骤8

加入胡椒粉，糖，料酒
#东古525掌勺节#响油鳝丝的做法图解9

步骤9

翻炒4分钟
#东古525掌勺节#响油鳝丝的做法图解10

步骤10

放入大蒜，小葱
#东古525掌勺节#响油鳝丝的做法图解11

步骤11

浇上热油
#东古525掌勺节#响油鳝丝的做法图解12

步骤12

完成
#东古525掌勺节#响油鳝丝的做法图解13

步骤13

成品图

响油鳝丝的烹饪技巧

最后一步油要烧热浇在大蒜小葱上才香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-06 · 上海

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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