蔓越莓炼乳手撕面包

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好好吃的蔓越莓炼乳面包
参与活动: #美国蔓越莓免费申领 确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#

蔓越莓炼乳手撕面包的用料

面团 高筋面粉 300g
白砂糖 20g 牛奶 190g
盐 3g 鸡蛋 1个
奶粉 20克 黄油 20g
酵母粉 3g 炼乳 25g
蔓越莓干 20克 鸡蛋液（抹表面） 适量

蔓越莓炼乳手撕面包的做法

#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓炼乳手撕面包的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓炼乳手撕面包的做法图解2

步骤2

除了炼乳，黄油和蔓越莓之外，将其他所有材料放入揉面机中揉面20分钟
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓炼乳手撕面包的做法图解3

步骤3

加入软化的黄油继续揉面15分钟
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓炼乳手撕面包的做法图解4

步骤4

等待面团发酵至2倍大
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓炼乳手撕面包的做法图解5

步骤5

取出面团按压排气
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步骤6

将面团分成12等份，盖上保鲜膜
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步骤7

取一份面团，擀成正方形，我就比较随意了
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓炼乳手撕面包的做法图解8

步骤8

在面团表面抹上一层炼乳，撒上蔓越莓干
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓炼乳手撕面包的做法图解9

步骤9

将塔切成4份，层层叠加起来
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓炼乳手撕面包的做法图解10

步骤10

放入模具中，放入烤箱再次发酵至1.5倍大
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓炼乳手撕面包的做法图解11

步骤11

表面抹上一层鸡蛋液
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓炼乳手撕面包的做法图解12

步骤12

烤箱提前预热到170°烤20分钟
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓炼乳手撕面包的做法图解13

步骤13

出炉放凉就可以脱模了
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓炼乳手撕面包的做法图解14

步骤14

非常的松软好吃
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓炼乳手撕面包的做法图解15

步骤15

完成

蔓越莓炼乳手撕面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-07 · 浙江省

©本菜谱的做法由 dinaking 编写，未经授权不得转载
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