凉拌青瓜海蜇皮

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海蜇含有比较丰富的碘元素，适量食用对缺碘引起的疾病有预防效果，它含有较多的蛋白质和碳水化合物，而脂肪和嘌呤含量极低，对于有高尿酸血症和痛风的人来说，海蜇是为数不多的几种可以适量吃的海鲜。 夏天来一份凉拌海蜇，爽口开胃去暑气，低脂美味又健康。
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凉拌青瓜海蜇皮的用料

黄瓜 1条 即食海蜇 500克
香菜 1根 蒜 2瓣
珍选海鲜捞汁 100毫升 油泼辣子 1勺

凉拌青瓜海蜇皮的做法

凉拌青瓜海蜇皮的做法图解1

步骤1

即食海蜇沥用凉白开冲洗一下沥干水分备用。
凉拌青瓜海蜇皮的做法图解2

步骤2

青瓜切丝，香菜切段铺在海蜇皮上
凉拌青瓜海蜇皮的做法图解3

步骤3

加入一勺油泼辣子或者辣椒酱，倒入适量的珍选海鲜捞汁。
凉拌青瓜海蜇皮的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时口感更好，更入味。
凉拌青瓜海蜇皮的做法图解5

步骤5

酸辣开胃又爽脆，一口便爱上。

凉拌青瓜海蜇皮的烹饪技巧

如果用腌制海蜇皮，一定要充分泡去本身自带的咸味，用开水烫煮后再进行凉拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 叫我咩咩酱 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 电器 冰箱 苦 香菜味
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