日式照烧豆腐❤

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今天分享一道【日式照烧豆腐】，宅家的朋友可以试试哦，照烧酱汁拌饭超级香，学会了就等于学会了照烧鸡腿和照烧鳗鱼的做法~

日式照烧豆腐的用料

北豆腐 350g 海苔 5g
淀粉 20g 生抽 3勺
蚝油 1勺 蜂蜜 1勺
清水 4勺 白芝麻 少许
盐 1勺

日式照烧豆腐的做法

日式照烧豆腐❤的做法图解1

步骤1

调制照烧酱汁：3勺生抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜、4勺清水。
日式照烧豆腐❤的做法图解2

步骤2

豆腐切成长方块，放入加了盐的沸水中焯烫2分钟，去除豆腥味，然后捞出过凉水。
日式照烧豆腐❤的做法图解3

步骤3

海苔剪成1-2厘米宽的小长条，在凉水中泡1秒捞出。（泡软一点就可以啦）
日式照烧豆腐❤的做法图解4

步骤4

海苔裹在豆腐上，滚一圈淀粉
日式照烧豆腐❤的做法图解5

步骤5

放入油锅中煎至四面金黄。
日式照烧豆腐❤的做法图解6

步骤6

将照烧酱汁淋在豆腐上，小火收汁。
日式照烧豆腐❤的做法图解7

步骤7

最后撒上白芝麻，美味的日式照烧豆腐就做好啦。

日式照烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-14 · 北京

©本菜谱的做法由 伞伞来吃 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 焯 甜 蜂蜜味 咸
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